下列哪个物料应专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存:
C
暂无解析
低温能彻底杀灭微生物,所以冰箱可用来保鲜食品
低温巴氏消毒法消毒的温度范围为
大多数细菌都能在()范围内快速生长繁殖,因此这个温区被称为“危险温度带”。
凉菜专间每餐(或每次)使用前应进行
在中国境内市场销售的进口食品,必须使用下列哪种文字标识: