未取得餐饮服务许可证或卫生许可证的,不得从事餐饮业经营活动。

更新时间:2024-10-30 09:23:45
1、正确
2、错误
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下列哪个物料应专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存:

A、食品
B、调味品
C、洗涤用品
D、食品添加剂

预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。

《中华人民共和国食品安全法》规定,未经许可从事食品生产经营活动,或者未经许可生产食品添加剂,违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处()罚款。

A、一万元以上五万元以下
B、二万元以上十万元以下
C、货值金额二倍以上五倍以下
D、货值金额五倍以上十倍以下

食品抽检由食品生产经营者无偿提供被抽检的食品。

在中国境内市场销售的进口食品,必须使用下列哪种文字标识:

A、英文
B、本国文字
C、中文
D、其他文字
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